بسكويت الليمون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. بسكويت شهي وفاتح للشهية يصلح كوجبة إفطار خفيف مع كوب من الشاي أو فنجان من القهوة
- 125 جم زبدة (حوالي ½ كوب)
- 100 جم سكر ناعم (حوالي ⅔ كوب)
- 1 بيضة
- 200 جم دقيق (حوالي 1¾ كوب)
- بشر 2 ليمونة
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ذرة ملح
-
1
نخفق الزبد مع السكر حتى تمتزج تماما
-
2
تخفق البيضة وتضاف للخليط السابق ونخفق حتى يمتزج الخليط
-
3
نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح وبشر الليمون ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ، نكور العجين ويغطى ويترك في الثلاجة ساعتان
-
4
بعد ذلك على سطح مرشوش بالدقيق نفرد العجين ويشكل حسب الرغبة ويسوى في فرن متوسط من 10 إلى 12 دقيقة